La famille Symington a toujours produit des vins rouges et des vins blancs à partir de ses vignobles pour sa consommation personnelle et pour les amis. En 1999, la famille a décidé de dédier son temps et ses efforts à augmenter la disponibilité de ces vins en n’utilisant que les variétés de raisins du Douro, profitant de son climat et de son terroir uniques. Le vin de la famille est mis en bouteille sous l'appellation Altano et consiste en une gamme de bons vins du Douro ; un vin rouge frais et élégant et un vin blanc Douro, à présent largement commercialisés, ainsi qu’un Altano Rouge Reserve qui a  reçu un prix. Ces vins ont atteint une reconnaissance significative pour leur excellente qualité.