Quinta do Vesuvio, gardienne de la grande tradition du Vin de Porto

Quinta do Vesuvio est souvent considérée comme le plus grand domaine du Douro. Planté par la famille Ferreira au début du XIXe siècle et acheté par les Symington en 1989, le domaine possède un excellent vignoble, une demeure magnifique dotée d’une chapelle et un chai imposant avec 8 pressoirs en granite, d’une contenance de l’équivalent de 24 fûts chacun. Dans ce superbe domaine, tout le vin est élaboré par foulage au pied dans les pressoirs. Aucune autre des principales Quintas du Douro ne produit la totalité de son Porto exclusivement par foulage au pied. Accompagner la vendange annuelle à Vesuvio est découvrir la région du Douro telle qu'elle était au début du XIXe siècle ; de grands vins de Porto produits par 45 fouleurs au pied, accompagnés du traditionnel joueur d’accordéon jusque tard dans la nuit. Les Portos Vintage de Vesuvio ont reçu un nombre incomparable de distinctions au cours des vingt dernières années par Robert Parker, The International Wine Challenge, Michael Broadbent, Decanter, Revista de Vinhos et Wine Spectator.